mercoledì 21 aprile 2010

Non mi piace il biologico perché...

Non mi piace il biologico, e ne sono tendenzialmente contro, perché...

... perché non c'è scritto da nessuna parte che una verdura, in quanto "biologica", debba avere più sapore.
... perché mi fa ridere che se una mucca mangia erba biologica la carne debba essere necessariamente più buona.
... perché mi fa ridere che se una mucca mangia erba biologica però transgenica debba fare del latte transgenico (c'è gente che lo dice...)
... perché sulle verdure biologiche i pesticidi ce li mettono lo stesso, e sono autorizzati a farlo perché non vengono sintetizzati dall'uomo.
... perché se un pesticida è naturale, non vuol dire che faccia meno male!
... perché costa troppo di più, è solo per ricchi.
... perché gran parte del prezzo è dato dalla speculazione.
... perché ci sono anche le multinazionali del biologico, che fanno monoculture e danneggiano come tutte le altre aziende.
... perchè il fatto di essere biologico non c'entra niente con la difesa dell'erosione dei suoli ecc ecc. L'agricoltura sostenibile non è necessariamente biologica.
... perché è meno produttivo, non può sfamare il mondo.
... perché le micotossine AMANO i prodotti biologici, e non voglio morire di cancro al fegato a trent'anni.
... perché nel grano/mais biologico le muffe ci sguazzano, quelle poi  finiscono nella tua polenta, nella tua mucca e nel suo latte... e, no, non se ne vanno con la cottura.
... perché per quale motivo la buccia dei prodotti biologici dovrebbe avere meno acqua e quindi durare più a lungo?!?
... perché quelli che parlano di biologico quasi mai citano veri articoli scientifici.
... perché biologico non vuol dire produzioni locali, quando si tratta del commercio vero... e ci sono tante produzioni locali non biologiche!
... perché se un cibo contiene pesticidi o altre sostanze dannose, è comunque fuorilegge (le norme europee sono le più restrittive al mondo!)
... perché la farina biologica non lievita bene e se il pane biologico ci sembra più buono è solo una para mentale (http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/category/biologico/)

e ne avrei ancora tante. Mangiate bene, mangiate verdure, mangiate cose che non abbiano fatto troppi chilometri per arrivare a  casa vostra,  ma non ditemi che il biologico è meglio.

0 commenti:

Posta un commento

Ti è piaciuto quello che ho scritto? Salutami con un commento! E se non ti è piaciuto... fa lo stesso!!!

Etichette

università (42) storie di vita vissuta (37) vita collegiale (36) internet (30) smileee (29) vacanze (24) sentimentalismi (23) famiglia (19) opinioni (16) rabbia (14) musica (13) Amici (11) scout (11) viaggio (11) info di servizio (10) canzoni (9) cibo (9) foto (8) libri (7) mi sarebbe piaciuto (7) recensioni (7) saluti (7) bloginfo (6) disperazione (5) tazenda (5) tristezza (5) aiuto (4) alimenti (4) sardegna (4) festa (3) ogm (3) badesi (2) cork (2) coro (2) film (2) google (2) biologia (1) biologico (1) chimica (1) ireland (1) lca (1) pane (1) ricette (1) superiori (1) tv (1) uffa (1)

Altri post